目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來100道經典豆腐這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本100道經典豆腐，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對100道經典豆腐的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
〈嫩豆腐〉、〈老豆腐〉、〈盒裝豆腐〉、〈豆乾〉、〈臭豆腐〉等十大單元，提供讀者實用又多樣化的選擇。內容介紹 小小一塊 卻能變化出千百種佳餚豆腐起源於東方，至目前為止則風行於全世界，深究它能這樣廣泛地被使用，不乏它所潛在的營養性，功能性及經濟性。豆腐質地白嫩，清淡滋味可使用於多種菜餚上，不僅價格便宜還營養豐富，是老少都能享用的美食。此外，蒸、炒、煮、炸、煎無所不能的烹調方式，也能滿足大眾口味的需求。本書集結了嫩豆腐、老豆腐、豆乾、油豆腐、豆包麵筋等100道豆腐料理，除了麻婆豆腐、蔥燒豆腐、脆皮豆腐、黑白豆腐等熟悉的家常菜色外，更多傳承多年的經典菜餚，想一次擁有各式精采豆腐料理，絕不能錯過本書。書中除了詳述每道菜的做法，還詳細介紹「各類豆腐製品」及「烹調秘訣」，讓不論是廚房新手或是料理高手，都能完整體驗豆腐的滋味。
本書特色
本書詳細公開豆腐的各種烹調法，讓讀者在家下廚也可吃得到豆腐的美味。
作者簡介
梁瓊白
從事烹飪教學及寫作二十五年歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆著作「教你成為廚房高手」、「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」等作品120冊。
須知
作者： 梁瓊白
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2008/05/14
- 語言：繁體中文
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今天剛好是七夕情人節夜晚，世大運桌球項目男雙台灣好手江宏傑、陳建安也為中華隊奪銅，不過賽後記者會上，提到這次參賽，江宏傑也有話想跟老婆福原愛說。
小傑表示：「感謝她一直默默支持我，他沒有給我任何壓力，讓我放手去打，畢竟是在家鄉打球，所以會有壓力，但很感謝球迷支持，她常跟我說『努力打吧！不要受傷』。」
這是江宏傑最後一次打世大運，他認為：「其實之前幾屆世大運都沒有設定目標，沒有一定要拿牌，都是盡力去打，這次在台北比賽，真的不一樣，當然會想奪金，但球是圓的，沒有辦法，我認為我們發揮不錯，之後再這樣努力下去，我相信會更好。」
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