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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來野菜美食家這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本野菜美食家,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對野菜美食家的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
這是一本台灣首見兼具「植物圖鑑」與「食譜」雙重功能的實用工具書。享受台灣四季野菜美食的色、香、味之餘,進一步閱讀植物與食物的典故與歷史,您也能成為快樂的野菜美食家。
本書以【春之鮮】、【夏之滋】、【秋之味】、【冬之豐】讓您深刻體驗台灣四季野菜回味無窮的奇妙滋味
將黃鵪菜、五節芒、蒲公英、水鴨腳秋海棠、昭和草、過溝菜蕨、野莧、石菖蒲、艾草、水冬瓜、構樹、扇形仙人掌、紫背草、台灣山蘇花、假人參、食茱萸、青苧麻、小葉冷水麻、到手香、筆筒樹、黃藤、波蘿蜜、茄苳…等33種大自然恩賜的常見野菜,呈現完整的辨認特徵與植物特性解說。
再透過經驗豐富、創意獨到的作者巧手,譜出142道如樂章般的野菜美食料理,一道道的麵、飯、粥、漢堡、春捲、壽司、羹、湯、沙拉、果醬、花果酒、蒸蛋、涼粉、茶、蜜餞、果凍、果汁、奶昔、布丁…等新鮮佳餚,適情適性的融入日常生活美食之中。
作者簡介
簡錦玲
對植物的博學,來自長年的大量閱讀、野外調查以及勤於請教學者專家,而得自植物的知識與經驗,更進一步運用於日常生活。善於烹飪的她,將其專長與野菜結合,開創獨特的台灣野菜美食。現就讀於佛光大學的人類學系,仍持續整理收集與台灣飲食文化相關的植物資料。
須知
作者: 簡錦玲
新功能介紹- 出版社:天下文化
新功能介紹 - 出版日期:2007/08/24
- 語言:繁體中文
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民進黨18日召開中常會,發言人張志豪表示,蔡英文總統兼黨主席在上周三的中常會後,特別召見民進黨立委劉櫂豪、南投縣草屯鎮長洪國浩,鼓勵兩人投入2018年台東縣長、南投縣長選戰。
張志豪轉述,「徵召兩位是黨內高度共識,選對會會再次到地方徵詢和了解後,完成徵召程序。」
在苗栗縣選情方面,張志豪說,民進黨選對會曾造訪苗栗,與當地黨公職人員開會討論,之後會提出選情評估報告。民進黨目前考慮在苗栗徵召的人選,包括無黨籍的頭份市長徐定楨,和前民進黨立委吳宜臻。
民進黨選對會在上周邀請宜蘭、嘉義、台南、高雄四縣市有意參加黨內初選者到黨中央座談,會中傾向在農曆年後、明年3月前舉行初選,選對會並考慮舉辦一場以上的辯論會,讓選民更能分辨誰是最適合代表民進黨的參選人。
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